黄山美食攻略
必吃清单：
- 臭鳜鱼 – 徽菜代表作，发酵工艺赋予鱼肉独特鲜香，推荐「老街第一楼」
- 毛豆腐 – 表面菌丝煎后酥嫩，蘸辣酱食用，汤口镇小吃摊现煎最地道
- 黄山烧饼 – 梅干菜与肥膘肉馅的酥脆小饼，建议购买「救驾烧饼」老字号
- 刀板香 – 咸肉蒸制后置于香樟木板，油脂渗透而不腻，屯溪老餐馆可尝
- 蕨菜炒腊肉 – 春季限定山野时蔬，搭配徽州腊肉咸香爽口
就餐Tips：
- 山区餐馆价格偏高，建议选择屯溪老街或汤口镇连锁店，明码标价
- 部分菜品偏咸（如盐帮鸡），点单时可要求调整口味
- 烧饼宜购买现烤小包装，隔夜易回软
- 尝试毛豆腐建议搭配黄山绿茶解腻
美食坐标：屯溪老街、宏村景区小吃街、汤口镇沿溪餐馆集中区